A lo que don Juan se refiere con "placinos" es que de esa forma también la gente llamaba plaza al Mercado Cardonal, ya que en el siglo XIX fue edificado cerca de la Plaza O'Higgins. Si nos remontamos a 1912, año de su restauración post terremoto en 1906, el área donde hoy se localiza la pintoresca construcción de dos pisos y que abarca una manzana albergaba infinidades de cardos (aquellas plantas Asteraceae que tienen espinas). Por eso se llama Mercado Cardonal: con las lluvias corrían cascadas de agua cerro abajo que nutrían a los cardos que brotaban a orillas del Almendral.