Luego de su gira por el norte y sur del país, la compañía de teatro La Mona Ilustre finalizará su travesía en la Ciudad Puerto con la presentación de tres obras y la realización de talleres en el Parque Cultural de Valparaíso, como parte del programa Teatro Itinerante que impulsa el Consejo Nacional de la Cultura y las Artes junto a la Fundación CorpArtes.

Teatro Itinerante inició su temporada 2017 en Arica y además visitó ciudades del sur como Temuco, Villarrica, Coronel, Los Ángeles, Chillán, y presentó obras en las comunas de La Cisterna y Quilicura, en la Región Metropolitana. En total, han recorrido 82 ciudades entre los meses de marzo y diciembre de este año.

Este mes, la itinerancia finalizará los días lunes 18, martes 19 y miércoles 20 de diciembre en el Parque Cultural de Valparaíso (Cárcel 471), donde se presentarán las obras "Juan Salvador Tramoya", "Las cosas también tienen mamá" y "Los peces no vuelan", con funciones a las 11.30 y 19.30 horas.

Las entradas se pueden retirar en el Parque Cultural de Valparaíso (Calle Cárcel 471, C° Cárcel) entre 10.00 y 18.00 horas, y también lo pueden hacer en línea, a través del sitio https://welcu.com/parque-cultural-de-valparaiso/trilogia-la-mona-ilustre

El Consejo Nacional de la Cultura y las Artes (Sotomayor 233, Valparaíso), también estará entregando invitaciones entre 10.00 y 14.00 horas, y de 15.00 a 17.00 horas.

Talleres en PCDV

El programa también contempla dos talleres para actores, que se desarrollarán entre las 15.00 y las 18.00 horas, con un cupo máximo de 20 personas. El día 19 de diciembre se desarrollará el taller técnico "El cuerpo emotivo", que abordará la técnica de construcción de personajes a partir de arquetipos corporales propia del teatro popular, del mimo corporal dramático de Etienne Decroux y del universo poético en el que trabaja la compañía.

Mientras que el 20 de diciembre se realizará el taller de máscara primitiva, que propone acercar al actor al universo de la máscara primitiva o máscara completa, como elemento pedagógico y escénico que invita a explorar al máximo las capacidades expresivas del cuerpo. Inscripciones en https://goo.gl/ocwt7

por Ernesto Pacheco - Director de la carrera de gastronomía DuocUC, sede Valparaíso

Ubicado en pleno barrio Bellavista, a pasos de calle Condell, es uno de los restaurantes clásicos de Valparaíso.

Al ingresar se aprecia una buena presentación del lugar, dando una sensación de confianza al público, con una barra imponente y mesas que, aunque pequeñas, son igualmente acogedoras y con sillas cómodas.

La especialidad del lugar son los sándwiches y completos, además de contar con menús económicos para el almuerzo, los que van variando todos los días. Durante mi visita, por ejemplo, ofrecían una rica chuleta de cerdo con puré.

En esta oportunidad elegí un completo, que como oferta de la pizarra venía con una taza de té o bebida. La atención fue bastante rápida y sin mayores detalles, el garzón tomó el pedido y a los pocos minutos llegó a la mesa el completo y la bebida, todo por dos mil quinientos pesos.

Un aspecto importante para mí en este tipo de comidas es el pan, el cual por sobre cualquier cosa debe estar fresco, caliente, blando y no demasiado crocante, para que no se quebraje al comerlo. En este caso afortunadamente cumplió con todas mis exigencias.

Otro detalle no menor es la calidad de las vienesas, ya que deben ser de buena calidad. Pero ¿cómo un cliente puede notarlo? Al comerlas no se debiera sentir una textura esponjosa en boca, sino más bien tiene que ofrecer algo de resistencia al masticarlas. Los ingredientes del Mahuel Hot efectivamente nos brindaron esa sensación al paladar, además de llegar a una temperatura adecuada y con los ingredientes principales cumpliendo todo lo requerido, es decir, estar frescos y acompañados de un buen corte, en una perfecta fusión con la mayonesa natural ofrecida y las demás salsas que trajeron hasta nuestra mesa.

Un lugar "oasis" en plena urbanidad porteña, en donde a pesar de estar ubicado junto a la vertiginosa realidad del plan y el movimiento exterior, te invita a hacer una pausa y disfrutar de un agradable momento.

"El garzón tomó el pedido y a los pocos minutos llegó a la mesa el completo y la bebida"."