Colombianos celebrarán su día de la Independencia con gran fiesta en Viña
Este domingo, a contar de las 10.00 de la mañana, los colombianos que residen en la región harán una gran fiesta en el gimnasio municipal de Viña del Mar. Francisco Contreras, uno de los organizadores, dice que será para celebrar la Independencia de Colombia, que se conmemora cada 20 de julio.
"Todos los colombianos que estamos lejos de casita hemos decidido juntarnos para tener nuestra fiesta nacional de Colombia. Están todos invitados, también los chilenos, que nos han dado una acogida linda, especial y calurosa", expresa Contreras, quien trabaja para el Everton Viña del Mar.
Mayerly Ardila, otra colombiana que participará, comenta que habrán 30 stands de comida y productos típicos de su país. "La idea es que las personas vayan a disfrutar de nuestra cultura, con música en vivo y se quede a la fiesta que se hará al final", dice.
La actividad comenzará con un club de cueca porteño, para que los colombianos que no conocen el baile de Chile, lo vean antes de las Fiestas Patrias. "Los hemos invitado a participar porque estamos en este país y porque hay compatriotas que no conocen la cueca", explica Francisco Contreras.
Mayerly, por su parte, agrega que tienen mucho entusiasmo por esta fiesta, ya que es primera vez que se hace en regiones. "Todas las celebraciones se habían hecho en Santiago, y esta es la primera vez que lo haremos en la V Región. Para nosotros es muy importante porque se cumplen 208 años de la Independencia de Colombia", afirma.
Dentro de los platos típicos que se venderán, los colombianos destacan "la lechona", que es un cerdo relleno; las arepas de maíz rellenas, pasteles de yuca, plátanos fritos, bebidas nacionales y perritos calientes, más conocidos como completos.
Francisco Contreras destaca que no se venderá alcohol. "Como diríamos en Colombia, es una 'fiesta zanahoria', sana, sin trago, por lo que pueden venir niños y disfrutar en familia. La fiesta es hasta las 20.00 horas y habrá salsa, nachata y música popular colombiana", detalla.
208 años
Ayer se cumplieron 208 años de la firma del Acta de la Revolución en 1810. Ese 20 de julio, el Congreso de Estados Unidos de Colombia decretó oficialmente como aniversario de la proclamación de la independencia nacional en 1873. Es decir, 63 años después de dicha firma.