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Riña entre internos de cárcel porteña terminó con un muerto

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l Una pelea entre dos internos de la cárcel de Alta Seguridad de Valparaíso terminó con la muerte de de F.F.R. de 47 años. El hecho ocurrió en el módulo 105, durante la tarde de ayer, mientras los reos subían por las escaleras hacia sus dormitorios.

Producto de esta riña, el otro interno quedó herido por lo que fue derivado a un centro asistencial donde quedó internado.

La pelea entre los reclusos se produjo luego que se enfrascaran en una discusión. A los pocos instantes se atacaron con armas cortopunzantes, según arrojaron las primeras indagatorias del hecho.

El director regional de Gendarmería, coronel Ricardo Quintana, señaló que 'vamos a hacer un sumario administrativo para establecer si es que hay responsabilidades en el personal de servicio. En esa investigación esperamos reunir la mayor cantidad de antecedentes para poder descartar o asumir la responsabilidad de ello'. J

Empanada es 'caldúa' y con carne picada

manuel lema

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l Josefina y Miryam Letelier son dos hermanas que llevan la chilenidad a flor de piel.

La primera es especialista en el bordado de delantales con motivos patrios y sacó el segundo lugar en el concurso en donde se elige el mejor delantal y que es organizado por la Oficina Comunal de la mujer.

La segunda es especialista en empanadas y constantemente está participando de concursos en donde pone a prueba su buena mano.

Como para las Fiestas Patrias lo que más se come son empanadas, Miryam, una especialista en el tema y porteña de toda una vida, nos da algunos datos para que la empanada no provoque acidez y mucho menos se repita.

'La clave de todo está en la cebolla. La cebolla debe soltar un primer hervor y después se va a colador con agua helada para que decante hervor. Esa es la clave; tampoco se debe hervir mucho porque si no se seca', señaló Miryam.

La experta agregó que 'sí o sí la empanada debe ser caldúa, con carne molida y picada. Yo recomiendo la posta negra, es más sabrosa y suelta jugo para que se ponga bien caldúa la empanada'.

Miryam dice que prepara empanadas desde que nació y que 'lo más importante está en el pino. La masa es a gusto de quien las prepara, pero lo importante es que el pino no quede fuerte. Obviamente su buen trozo de huevo, la aceituna y la pasa le dan un toque inconfundible'. J

'Frodo' conoció a El Señor de los Completos

lev

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Si bien había participado en cerca de 20 películas, fue el año 2001 cuando el actor norteamericano Elijah Wood se hizo mundialmente conocido. Encarnó al personaje de 'Frodo' en la saga 'El señor de los Anillos'.

Desde entonces ha protagonizado varias películas, pero ninguna con el impacto que generó su papel en las tres partes de la saga que se basó en la novela del escritor británico J. R. R. Tolkien.

Fue el 2010 cuando el empresario villalemanino Marcelo Nuñez inmortalizó el nombre de la saga en un local de completos y churrascos al que llamó 'El Señor de los Completos'. En éste aparece la imagen de 'Frodo' y 'Gandalf' a punto de degustar los sabrosos completos, pero no fue hasta cuatro años después que el actor tuiteó la fotografía del cartel.

'El Señor de Los Completos', escribió el actor en la red social y la imagen fue retuiteada miles de veces, la mayoría por chilenos y villalemaninos que reconocieron el letrero del local de completos.

Si bien Marcelo Núñez ya no es dueño del local fue quien creó la marca hace ya cuatro año. Para Núñez es un orgullo que el actor supiera de su existencia.

'Lo hicimos con un amigo publicista, Eduardo González. Buscando qué hacer se me ocurrió hacer un local de completos y no queríamos poner nombres típicos, quisimos hacer algo entretenido hasta que llegamos a una película: el 'Señor de los Anillos'. Cuando llegamos a la foto de estos dos actores no podíamos parar de reir, porque las expresiones en sus caras son muy buenas', dijo el empresario que más tarde creó la marca 'Harry Complet' y que hoy se dedica a su productora y al área informática.

Aunque el local 'El Señor de los Completos' ya no está en su ubicación inicial en el sector de Troncos Viejos, mucho lo visitan en el strip center de la parada 11 de Villa Alemana donde lo atienden sus nuevos dueños.

'Siempre alguien de Chile postea la foto y le ponen 'solo en Chile'. Que lo hiciera el mismo Elijah Wood es un orgullo, quiere decir que no tenemos mal olfato publicista, aunque se haya demorado cuatro años en verlo', dijo el empresario. J