l En el marco de la realización de la Segunda 'Feria Socio Laboral' de la Red Inserta que se realizará el 8 de octubre en Valparaíso, la seremi de Justicia, Gendarmería, Sename, Sernam, Injuv, Sence y la Asociación de Empresas V Región, Asiva, realizaron un llamado a los empresarios de la región para que participen en esta feria y contribuyan con la reinserción laboral de las personas con antecedentes penales. J
l 'Intolerancia al Gluten', proteína presente en el trigo, cebada, centeno y avena, es el común para denominarse celiácos. Un grupo de estas personas formó la asociación Celiacos Valparaíso V Región, con la finalidad de poder lograr en unión con otras asociaciones del país una Ley Celiaca en Chile. La idea es realizar diversas actividades, talleres de cocina y charlas de ayuda de nutricionistas. J
juan jordan
Cerca del edificio Entel de Santiago, a desconocidos se les ocurrió la brillante idea de dejar una cabeza de chancho a la cual le fijaron unos cables para simular una bomba. La situación que afortunadamente no pasó a mayores -de hecho se cree que fue una broma mala onda dedicada a un local de comida vegetariana- fue el comentario obligado en las carnicerías porteñas, sobre todo en aquellas que se dedican a vender carne de cerdo.
Luis Gutiérrez, de la carnicería 'Chancho a la chilena Osorno', repudió el hecho y señaló que quienes lo hayan hecho, tienen harto tiempo de sobra.
'Tiene que haber sido una persona que tiene tiempo de más o que se consiguió una cabeza de chancho más que grande, porque sería harto trabajo instalar una bomba dentro de ella. Tendría que usar una máquina de carpintería eléctrica para desarmarla entera porque adentro hay huesos, la lengua y todo eso', explicó el carnicero.
Para Gutiérrez, una de las opciones es que los sujetos hayan usado la cabeza de una cerda. 'La cabeza de una chanchita es más grande y si hubiesen usado una de esas no habría sido tanta pega, pero malo está', declaró el porteño.
Aunque causan un poco de rechazo, las cabezas de chancho se venden bastante en Valparaíso. Gutiérrez señala que ahora están escaseando por las pasadas Fiestas Patrias, pero que siempre hay gente que le está encargando.
'Las vendo a $4 mil y la llevan harto congelada. A veces me la piden cocida porque hasta unas tres horas se demora. Se lleva harto porque se come entera, todo es sabroso', aseguró el experto.
Es más, Luis Gutiérrez dice que hasta cazuelas de cabezas se hacen. 'La gente la prepara en cazuelas, no es dura para nada, pero lo único malo es que se demora. El chancho finalmente se come entero, no se pierde nada, salvo las pezuñas, pero todo se come', comentó sonriendo. J
UPI.
l 'Expo espacio adulto mayor' es la actividad que se desarrollará a partir de mañana y el sábado, en el salón independencia del Hotel O'Higgins y que propone una serie de actividades y panoramas bajo el lema 'La vida es ahora, disfruta'.
La actividad, organizada por el área de eventos de la empresa El Mercurio de Valparaíso, será inaugurada a las 11.00 horas de mañana y tiene entrada liberada. Alrededor de 15 expositores estarán presentes en la muestra.
Dentro del programa sobresalen actividades de folclor. El viernes, entre las 13.00 y 13.30 horas, será el turno de la instructora certificada en zumba, Nicol Olivares. A las 15.00 horas, Juan Baeza, de Senama, desarrollará una charla donde abordará diversos temas de interés. Por su parte, el sábado las actividades se abrirán a las 11.00 horas con el tema 'Envejecimiento activo', para seguir a las 12.00 con un expositor de Fonasa. Desde las 14.00 horas se presentará el cantante Carlos Domínguez. Posteriormente habrá una exposición sobre Flores de Bach, a cargo de la farmacia Knop, zumba y una exposición del hospital clínico Viña del Mar. El cierre será con un show de magia.
l Mal cayeron en el senador Ricardo Lagos Weber los dichos del pastor evangélico Rodolfo Tapia, contra el Acuerdo de Vida en Pareja y los gays. 'Molesta que una persona se arrogue a nombre del pueblo evangélico una campaña intimidatoria contra el AVP. A muchos nos gustaría que otras autoridades evangélicas, señalen que el estilo de este pastor no es el que identifica al resto de las iglesias. Las minorías sexuales han sido perseguidas y las apoyamos', dijo. J
l Un total de 11 establecimientos educacionales - municipales y particulares subvencionados - de la región de Valparaíso, participaron en la final de la competencia regional 'Public Speaking 2014', realizada este lunes 22 de septiembre en el aula magna de la sede 1 Norte de Santo Tomás Viña del Mar, cuyo principal objetivo es el desarrollo lingüístico de los/as estudiantes de séptimo y octavo básico.
En la final de esta competencia, resultó vencedor el Liceo Bicentenario de Valparaíso, quien se impuso a los colegios Tierra del Fuego de Quillota, Fénix de San Antonio y Fernández León de la misma localidad, quienes obtuvieron el segundo, tercer y cuarto puesto, respetivamente.
De esta forma, el Liceo Bicentenario de Valparaíso, representará a nuestra región, en la Final Zonal que se realizará en noviembre, donde se enfrentará a los colegios ganadores de las regiones Metropolitana, del Libertador Bernardo O'Higgins, del Maule y Biobío. El jurado estuvo encabezado por el jefe de carrera de Pedagogía en Inglés de la Universidad Santo Tomás (UST) Viña del Mar, Daniel Torrejón.
La alumna del octavo 'B' del Liceo Bicentenario de Valparaíso, Paz Oteiza, se mostró muy emocionada, al conocerse los resultados del concurso de oratoria 'Public Speaking', donde triunfó con puntaje casi perfecto. Sobre su participación, indicó: 'Comencé a interesarme por el inglés desde los 10 años', dijo. J