Fiesta cervecera será con veinte expositores
Tres días, veintiún expositores y una importante variedad de cervezas es lo que promete para el próximo fin de semana la ValpoBier, fiesta de la cerveza que se realizará entre el 31 de octubre y el 2 de noviembre en la Tornamesa de Barón a partir de las 15 horas.
La presentación de este encuentro -que espera convertirse en una cita tradicional en la programación de actividades porteñas- se realizó en la Casa Cervecera Altarmira, ubicada a comienzo de calle Elías, en Valparaíso, y donde rescatan la manera antigua de fabricar cerveza.
Allan Varas, productor de la cuarta versión de ValpoBier, comentó que "la importancia de realizar este evento en Valparaíso es porque acá fue la primera ciudad de Chile donde llegó la cerveza. Nuestra idea es posicionar la cultura cervecera en Valparaíso".
Preocupados de las medidas de seguridad durante la actividad, Varas comentó que se coordinaron con la municipalidad y las policías con el fin de darle confianza al público asistente, para que lo hagan en familia y sin temor a pasar malos ratos. Destacó además que pondrán mayor énfasis en los accesos a la tornamesa y en los estacionamientos.
Quienes asistan a la fiesta de la cerveza porteña no tendrán ningún tipo de restricción y podrán beber todo lo que quieran. No se pondrán límites de vasos por personas, como sí se ha debido hacer en fiestas similares, como una forma de evitar "curados odiosos".
En cuanto a los expositores, Allan Varas contó que son veinte fabricantes de todo el país, entre los que se cuenta la mejor cervecería 2014 de Chile: Meltor de Melipilla. Entre los fabricantes locales presentes se cuentan Altamira, Ruberg, Mestiza y Rälss de Quilpué. J