l Ya se empieza a notar el color y la intervención de uno de los pasajes más turísticos del Cerro Bellavista en Valparaíso; el "Museo A Cielo Abierto" conformado por una colección colectiva de 20 murales de connotados artistas chilenos.

Y es que con el paso del tiempo y las acciones vandálicas como los rayados, las piezas artísticas y el entorno se fueron deteriorando poco a poco. Por lo que, la Dirección de Turismo de la Municipalidad de Valparaíso, comenzó su proceso de recuperación y puesta en valor junto a DuocUC y su carrera Restauración Patrimonial.

La intervención, cuyo monto de inversión alcanzó los $30 millones, comenzó en el mes de enero y ya se han restaurado dos piezas artísticas de Nemesio Antúnez y Guillermo Núñez. Además, otros dos murales están a punto de completar su proceso de recuperación y una quinta obra ya comienza a ser intervenida. J

La miel era usualmente usada como medicina para el dolor de garganta, pero hoy en día posee muchos más usos que quizás usted ignore, la industria apicultora ahora fabrica una infinidad de productos en base a miel, uno de ellos es el shampoo de miel, el cual posee beneficiosas cualidades para el cabello.

"Colmenares Fide" se dedica a la confección de productos artesanales en base a miel. Ofrecen propóleo, cremas, jarabes, jabón líquido y lo más novedoso: shampoo de miel.

Fidelina Ugarte, impulsora del proyecto, dijo que lo confiable es la frescura de su shampoo pues este posee mucha más miel que los industriales, incluso dice que agrega más miel a la mezcla cuando tiene de sobra.

El shampoo de miel tiene propiedades curativas para el cabello, mejora el aspecto, alivia la resequedad y elimina la caspa por completo. Su textura es similar a la del shampoo tradicional y se aplica de la misma forma, tiene un ligero aroma a vainilla. El medio litro tiene un valor de $3000.

La miel que se usa para la elaboración del shampoo es una en particular, la de manzanilla que es de color blanco y una textura parecida a la mantequilla; su uso es común en la elaboración de productos cosméticos. La apicultora señala que la pasada primavera fue perfecta para la industria de la miel, ya que se extrajeron cerca de 1.800 litros de miel, cifra muy superior a los 500 litros del año anterior. "La última primavera fue súper buena para nosotros los apicultores, sacamos mucha más miel que el año pasado".

UNA VEZ AL AÑO

La miel de abeja sólo se puede extraer una vez al año y para que su extracción sea óptima es necesario respetar los plazos de las distintas etapas del trabajo de las abejas.

El proceso empieza en el invierno, donde tiene lugar la fase de "ordenamiento de la colmena", en esta etapa el apicultor debe organizar el interior de la colmena y revisar que cada sector de ésta se encuentre en regla. En la "cámara de crías" deben estar los huevos y en el "alza" se debe depositar la miel que se extraerá en los próximos meses.

Los productos de miel de Fide se pueden encontrar en la casa matriz de Colmenares Fide, en Casa blanca. Hacen presentación de sus productos todos los sábados al costado de la iglesia Santa Bárbara. J