El bolsillo se suele ver afectado por el alza de frutas y verduras. Como una forma de ahorro, no sólo de dinero sino también de tiempo, es recomendable organizar las compras, aprovechar ofertas y congelar al vacío para mantener por un largo tiempo los alimentos. Estas recomendaciones adquieren mayor importancia pensando en que se acerca la celebración de Fiestas Patrias.

Alejandra Espinoza, Gerente de Marketing de Oster Chile, marca que cuenta con máquinas del sellado al vacío, entrega algunos consejos para congelar de forma eficiente, aprovechando de la mejor forma los sabores estacionales y ahorrando dinero. De acuerdo, a la experta el primer paso es lavar correctamente las frutas y verduras, puesto que una vez congeladas es preferible utilizarlas directamente, sin descongelar

Otro punto a tener en cuenta es congelar en pequeñas porciones, considerando algunas recetas o jugos de frutas. De esa forma, sólo se descongela lo que se necesita evitando descongelar una porción mayor y generar pérdida

Las carnes

Si se busca comprar carne para celebrar Fiestas patrias con anticipación y se necesita conservarla, se aconseja no lavarlas antes de ingresarlas al refrigerador, para no disminuir su calidad. Deben congelarse limpias, es decir, sin nervios, tendones o grasa. De esta forma se conservan por mayor tiempo, entre 10 y 12 meses. Si se congelan con grasa el tiempo de duración disminuye.

Evitar los desperdicios

Si de verdad se busca ahorrar se debe evitar desperdiciar la comida. Todos los platos preparados se pueden congelar, sólo se requiere guardarlos en recipientes herméticos o bolsas de sellado al vacío, los que no se deben llenar hasta el tope, ya que los alimentos congelados ocupan más espacio puesto que se dilatan., explica la representante de Oster Chile.

Las compras

Por último, hay que recordar que para cuidar el bolsillo y el presupuesto que se gasta en comida es clave planificar las compras que se harán en lo referente a alimentación y cotizar. Antes, por ejemplo, de ir al supermercado u feria libre una buena idea es revisar la despensa y asegurarse de qué elementos faltan. J

450 artículos de famosas cintas de la industria del cine serán subastados el próximo 23 de septiembre. Prop Store, una de las principales tiendas del mundo en cuanto a artículos originales y objetos de interés coleccionables organiza la venta, informa CNN Expansión.

Entre los artículos que generan más interés se encuentran los de la película Star wars. También, se venderán objetos de Star Trek, James Bond y Volver al futuro.

Stephen Lane, director de Prop Store, comentó a la prensa que los artículos de Star Wars podrían generar mayor interés porque los fanáticos se preparan para la séptima entrega: "El despertar de la fuerza". J

El próximo 29 de septiembre se subastará el piano de la famosa banda sueca ABBA. El instrumento fue utilizado en exitosos temas, como "Dancing Queen", "Mamma Mía" y "Honey, Honey", entre 1973 y 1977, publica informador.com.mx.

El piano será venido por la casa de subastas Sotheby´s . El instrumento, de color caoba, fue diseñado por el sueco Georg Bolin (1912-1993) y adquirido por los estudios Metronome, ahora Atlantis Grammofon (Estocolmo), en 1967.

El precio estimado del piano oscila entre 937.050 y 1,2 millones de dólares, indica el medio. J