Yigüirro

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Es el ave nacional de Costa Rica, aunque también se encuentra en otros países, como México y Colombia. Mide entre 23 a 27 cm de longitud y puede pesar entre 74 y 76 kg. Su plumaje es de color marrón y tiene rayas blancas en la garganta; sus ojos son rojos y las patas son rosadas. Este pájaro prefiere vivir en lugares abiertos y suele ser visto en jardines, áreas cultivadas y en potreros con árboles aislados. Se alimenta de diferentes frutos y de insectos. La hembra suele poner entre dos a tres huevos.

Ruth Wakefield

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Fue la inventora de la primera galleta con chip de chocolate, una receta que surgió por accidente cuando Ruth añadió trozos rotos de chocolate en su masa de galletas, pensando que iban a derretirse, lo que no sucedió. En 1930, ella y su esposo Kenneth Donald Wakefield (1897-1997) compraron un albergue turístico (el Toll House Inn ) en la ciudad de Whitman, Massachusetts, donde abrieron su propio negocio y Wakefield dio a conocer sus habilidades culinarias. Sus deliciosos postres se hicieron conocidos.