Juan Riquelme D.

Llegó a la pantalla como una serie de reportajes, pero lo cierto es que poco a poco se fue ganando no sólo el respeto de los televidentes, sino que también su cariño y audiencia.

Hablamos de "Superalimentos", espacio que conduce Carolina Bezamat y que este miércoles llegará a su fin de temporada con un capítulo dedicado al aceite de coco.

Bezamat conversó con La Estrella sobre el desafío de esta nueva temporada en Mega, y de cómo el espacio fue evolucionando y creciendo.

-¿Qué sensación te deja esta nueva temporada?

-Una satisfacción profunda de haber podido mostrar a los chilenos que mediante una alimentación saludable es posible prevenir una serie de patologías crónicas; sabemos que enfermedades como la obesidad, diabetes tipo 2 o resistencia a la insulina se han transformado en una verdadera epidemia. Vimos historias de chilenos que lograron mejorar su salud al incorporar superalimentos y cambiar sus hábitos diarios. Mostramos el trabajo de científicos chilenos y extranjeros que confirman la efectividad de variados alimentos debido a sus compuestos. Sentimos como equipo que hemos dejado una linda semilla para empezar a mejorar la calidad de vida de los chilenos.

-¿Qué significan estos espacios vía Facebook que han abierto tras los reportajes?

-Ha sido una revolución; más de mil personas son las que se conectan después de los capítulos para poder profundizar sobre el uso de los alimentos, les gusta poder entrar en contacto con un médico o nutricionista que los guíe sobre cómo apoyar a su organismo. Siempre se destaca que es clave incorporar hábitos saludables y así aprovechar al máximo los beneficios que entrega un alimento. La gente también quiere agradecer, contar que lograron mejorar su organismo o saber dónde conseguir los alimentos.

-¿Quedan superalimentos por descubrir?

- Así es, quedan varios, siempre hay temas interesantes, lo más importante es que la gente ha ido aprendiendo que debe poner voluntad y ser constante para conseguir prevenir y mejorar la salud.