En Italia también zapatean la cueca
Eso de que en cada rincón del mundo hay un chileno no puede ser más cierto. Así lo han comprobado dos chilenas patiperras que celebran Fiestas Patrias al otro lado del charco.
Camila Díaz - desde Portofino, Italia.
Quincena de septiembre y la revolución de la 'empaná' y el vino tinto ya se siente en todo el mundo. Sí, porque cierto es el mito de que en todo lugar se encuentra un chileno. En la región de la Liguria, al lado norte de la bota, existe una pequeña comuna llamada Portofino, que aunque sus habitantes no superan las 500 personas, es parada obligatoria para los cruceros que recorren el mediterráneo. Aquí también se celebran las Fiestas Patrias.
Un grupo de 15 chilenos patiperros prepara el horno para las empanadas y dejan las patitas en la calle por encontrar manjar, cilantro, choclos, palta Hass y obviamente pisco, algunos de los ingredientes que no pueden faltar para celebrar este 18 en tierras extranjeras.
Desde Chile llegó una encomienda con el cotillón correspondiente y se empieza a correr la voz para el esperado lunes, donde por unas horas estos chilenos volverán a deleitarse con sus sabores criollos al ritmo de cumbias de antaño y cueca chora.
Desde viña
Pero esta historia tiene sabor a vino con nostalgia, pero bien llevado pue'. Hasta los 15 años vivieron en Chile - específicamente en el barrio de Recreo en Viña del Mar -, los hermanos Juan Luis y María Josefina Balza, cuando sus padres italianos decidieron retornar al viejo continente.
El desarraigo fue tal que hasta el día de hoy conservan intactos los dichos chilenos, "más flojo que gato de casa´e pu..", "andar con la caña" o "voy altiro". Hoy, Juan Luis Balza es dueño de la Pizzería El Pórtico, y la tradición es tirar el local por la ventana este septiembre.
Ya son 5 años
Cinco años se cumplen desde que el pequeño puerto se ve alborotado por la tricolor. El 'hueon', 'compadre', 'venga pa'aca', ya son palabras que reconocen los tanos, pero los orígenes de esta celebración se remontan a un grupo más reducido de sólo 5 amigos, entre ellos la conductora de TV, Claudia Conserva, que durante el 2012 vivió en esta zona.
"La primera vez que celebramos el 18, éramos tan pocos que sólo hicimos pisco sour y unas empanaditas, pero quedamos con gusto a poco", recuerda Carolina Castro, quien hace 15 años llegó a tierras italianas.
Con los años se ha ido corriendo la voz y ahora son cerca de 100 personas que entonan el himno nacional en la Pizzería, "el año pasado invitamos a unas chilenas que estaban estudiando en Santa Margarita y llegaron con un grupo de 20 chilenos más, se pegaron unas cuecas bien bailadas, eso le dio el toque a nuestra ramada", finalizó Luis Balza.
Distintos caminos han llevado a cada uno de estos chilenos a encontrarse en la península del Tigulio, pero sin duda todos coinciden en que a pesar de la distancia cada 18 de septiembre es un deber detenerse y hacer un salud por Chile.