Fabián San Martín D.

Muchas veces los amantes del vino, el descanso y la gastronomía dudan a la hora de escoger un lugar para disfrutar un rato agradable junto a su pareja o la familia. En Valparaíso y Casablanca la oferta es variada y atractiva. Qué mejor indicador para una buena elección que un recinto que haya sido galardonado.

La hermosa terraza del hotel de contenedores Wine Box del cerro Mariposas, fue el sitio ideal este jueves para la cuarta versión regional del "Best of wine Tourism Awards 2017", organizado por la red mundial de regiones vitivinícolas Great Wine Capitals, a la que pertenece Valparaíso Casablanca Valley. La idea es promover el turismo, la cultura y el intercambio comercial. Un jurado independiente escogió a los mejores exponentes del enoturismo de la zona en siete categorías, donde los parámetros fueron la calidad del servicio, la diferenciación en la oferta turística, el servicio al cliente y el grado de implicación en el desarrollo del turismo local.

En la categoría Alojamiento participaron hoteles, Bed and Breakfast y cabañas. El primer lugar fue para el nuevo Hotel Boutique Casablanca, segundo puesto para Wine Box y tercero para Casa Galos Hotel Loft. Las experiencias gastronómicas con productos locales, maridados con sus propias cepas, se distingue en la categoría "Restaurantes de turismo del vino". El mejor del rubro fue el de la viña Estancia del Cuadro, seguido del Café Turri y el Hotel Boutique Casablanca. En "Arquitectura y paisajes" se toman en cuenta cavas, sótanos, parques y jardines…en fin, vistas panorámicas que se ofrecen al turista. El primer lugar fue para viña Matetic, segundo el hotel Wine Box y tercero la viña Loma larga. La categoría "Arte y Cultura" destaca las bodegas que tengan museo o galería, o que ofrezcan conciertos, ballet, teatro u otras expresiones artísticas a los visitantes. Volvió a ganar Estancia El Cuadro, escoltado del hotel Wine Box.

En la categoría "Experiencias Innovadoras del turismo del vino", la cúspide la alcanzó el nuevo hotel Wine Box, segundo puesto para viña Casas del Bosque y tercero el Hotel Boutique Casablanca. Para aquellos enfocados en congresos, conferencias, relación con operadores turísticos y agencias de viajes, fue la categoría "Servicios del Turismo del Vino". Aquí la viña Matetic se impuso a la viña Quintay y William Cole, y al hotel Wine Box. En "Prácticas de turismo sustentable del vino" (preocupación por el medioambiente) ganó la viña Catrala. El hotel Wine Box se situó en el segundo lugar y la viña Emiliana quedó tercera.

Mario Agliati, presidente de la asociación de viñateros de Casablanca, destacó el espíritu y compromiso de los participantes de las siete categorías, tanto de Valparaíso como de Casablanca. "Queremos que con el tiempo esto vaya creciendo y cada día sea más importante, que como se da en otros países los que ganan estos premios los luzcan. Esperamos que cada día haya más competidores y los servicios del enoturismo vayan mejorando", dijo. Los que obtuvieron los primeros lugares pueden optar a un premio internacional que se entregará en la jornada de cierre de la reunión mundial de grandes capitales del vino, que se desarrollará la primera semana de noviembre en Valparaíso y Casablanca.

Roberto Meiss, gerente de la estancia El Cuadro, destacó el trabajo en equipo para adjudicarse los galardones en las categorías Restaurante y Arte y Cultura. "Atendemos eventos importantes para la vida de las personas como matrimonios y encuentros de empresas, por lo que la gastronomía debe ser de primer nivel. Tomamos especial atención a trabajar con insumos locales. Aparte de nuestro museo, hacemos muchos eventos culturales para la zona: músicos de Casablanca, orquestas internacionales, los niños de Pintando la Vendimia…somos un escenario para exposición de temas artísticos. Queremos ser una contribución para la comunidad y no solo un local comercial", enfatizó.