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[Cultura Urbana]

Prisma realizará concierto en apoyo al Teatro Odeón

Jornada musical busca que la comunidad se comprometa en la recuperación del inmueble.
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A las 19.00 horas de este sábado 3 de noviembre en plaza Waddington, Playa Ancha, se desarrollará la última fecha del Odeón Móvil, proyecto que ya ha desarrollado dos exitosas fechas con una nutrida programación artística gratuita para todo público.

El evento tiene como objetivo promover el rescate de la memoria histórica y cultural de Valparaíso, sensibilizando a vecinas y vecinos en torno a la importancia de recuperar el Teatro Odeón.

Cabe destacar que el emblemático Teatro Odeón -hoy en estado de abandono- fue el primer teatro construido en un cerro de Valparaíso, que tuvo abiertas sus puertas entre los años 1911 y 1974 con exhibiciones de películas, series y otros espectáculos. "Odeón Móvil", evento financiado por el Fondo de Cultura del Gobierno Regional de Valparaíso, tiene como objetivo activar el desarrollo cultural de Playa Ancha de la mano del que fue el principal centro artístico del sector.

La última jornada del ciclo tendrá lugar este sábado de 19.00 a 21.00 horas en plaza Waddington y contará con presentaciones de las agrupaciones musicales Los Cuentos Amigos, Escafandra, Zeinga y Prisma, destacada banda tributo a Pink Floyd fundada en Valparaíso hace 16 años.

Los asistentes al evento también podrán conocer detalles del proyecto de recuperación del inmueble y ser partícipes del proceso entregando su opinión acerca de que cómo les gustaría el nuevo Teatro Odeón.

En la oportunidad, además se realizará un reconocimiento a Los Mac's, agrupación musical pionera del rock chileno, conformada en Playa Ancha el año 1962. La banda dejó como patrimonio un tema clásico de la música psicodélica de la década del sesenta: "La muerte de mi hermano", compuesta por su coterráneo, Payo Grondona.

"Teatro Móvil" es producido por el Centro Cultural La Maleta y la Asociación Teatro Odeón de Playa Ancha con financiamiento del Fondo de Cultura del Gobierno Regional de Valparaíso y la colaboración de la municipalidad de Valparaíso y Balmaceda Arte Joven Valparaíso. La entrada es liberada. Más información en www.teatroodeon.cl Consultas a contacto@teatroodeon.cl

Sibaritas

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Perú Mar

Siguiendo la huella de restaurantes peruanos, fui a Villa Alemana buscando el local Perú Mar que se encuentra ubicado en la esquina de la calle Progreso con Valparaíso.

Su entrada con puertas de vidrio permite ver las mesas que están en el primer piso; el segundo nivel es mucho más amplio, donde además se puede ver la gran barra y la cocina que está separada por ventanales. Esto es una muy buena idea, ya que te permite ver el proceso de los platos y el trabajo de los cocineros.

El plato que elegí en esta ocasión, fue una sopa llamada "Sudado Especial Perú Mar". Al ser atendido por el garzón, me contó sobre la carta y la totalidad del restaurant. La instancia permitió que me confesara que en poco tiempo más tendrán un tercer piso, que se utilizará como terraza y así cubrirán mejor las necesidades de los clientes.

El plato solicitado se demoró en llegar a la mesa, pero esto se debe a que está hecho a la minuta. La sopa contenía mariscos y el caldo es hecho a base de pescados y crustáceos de una reducción que lleva horas, es por eso que deja una base especial para con ella cocinar los mariscos salteados y apagados con vino blanco. Olía muy bien, lo que ya es un buen indicio de un buen plato. Los ingredientes que venían eran ostiones, camarones ecuatorianos, pescado, papas yuca, tajadas de tomates y cebollas que se agregan al final para que su crocancia se note al probarlas.

Me pareció una preparación muy bien hecha, el sabor de la sopa, la temperatura y los ingredientes cumplieron las expectativas. Debido a la atención y al buen sabor del "Sudado Especial Perú Mar" recomiendo este lugar. Yo ya estoy pensando en volver para probar nuevas opciones.

"Me pareció una preparación muy bien hecha, el sabor de la sopa, la temperatura y los ingredientes cumplieron las expectativas"."

restaurant: Perú Mar

dirección: Progreso 45, Villa Alemana

precios: $7.500, valor promedio.