Redacción - La Estrella de Valparaíso

La comunidad científica trabaja a toda máquina en la búsqueda de la cura para COVID-19. El virus SARS-CoV-2 se ha transformado en un asunto de vida o muerte, por lo tanto es urgente encontrar la herramienta biotecnológica idónea que elimine o contrarreste los efectos del coronavirus lo antes posible. Con ese desafío algunos investigadores han puesto su foco de estudio en el mar, donde se han identificado importantes fuentes de compuestos bioactivos que podrían aportar a la solución de la pandemia

Entre esas fuentes están las algas. En la publicación Milenio 2020, por ejemplo, se señala que una proteína derivada de un alga roja de arrecife de coral, ubicada alrededor de las Islas Canarias, resultó valiosa en la lucha contra el Síndrome Respiratorio de Oriente Medio (MERS, por sus siglas en inglés), un primo directo del SARS-CoV-2.

La bióloga marina Pilar Muñoz, académica de la Escuela de Biología Marina de la Universidad de Valparaíso, especialista en ficología (estudio científico de las algas), destaca el potencial de los recursos algales en el campo de la medicina y la farmacología: "Cada día se descubren más biocompuestos de las algas que nos pueden ayudar a combatir enfermedades provocadas por virus, bacterias e incluso hay compuestos que ayudan a combatir las células cancerígenas".

Pilar Muñoz, quien también es magíster en Oceanografía, agrega que en la medicina tradicional asiática una gran variedad de algas se ha usado por cientos de años para el tratamiento de la tuberculosis, el reumatismo, los resfríos, la influenza, las heridas e incluso el cáncer.

Medicina moderna

Por su parte, las investigaciones de medicina moderna han llegado a la conclusión que el tratamiento de enfermedades usando algas está basado en las propiedades bioactivas que muchas especies poseen.

"Estas propiedades están basadas en sustancias químicas cuya función inicial es proteger a las algas en contra de ataques de microorganismos y herbívoros. Por lo tanto, las algas han sido identificadas como potenciales 'minas de oro' en la búsqueda y extracción de sustancias bioactivas de interés con muchas aplicaciones, especialmente en la industria médica y farmacéutica: antibacterianos, anticancerígenos, fármacos antiobesidad y antivirales, entre otros", señaló Muñoz.

La investigadora explica que dentro de las propiedades antivirales más estudiadas se encuentra el combate al VIH.

"Existe evidencia de compuestos de algas rojas, verdes y pardas con propiedades anti VIH. Se pueden nombrar los polisacáridos sulfatados, florotaninos, lectinas, diterpenos y péptidos bioactivos como la Kahalalide F. El alga verde Bryopsis sintetiza este polipéptido, lo que explicaría la baja tasa de incidencia de VIH en las zonas de Corea donde el consumo de esta alga es común".

Covid-19

En cuanto al virus SARS CoV-2, que provoca el COVID-19, que está impactando a todo el planeta,la bióloga marina destaca que "ya hay varios estudios que han identificado compuestos de algas que ayudan a combatirlo. Por ejemplo, el gel Carragenano producido por la microalga roja Porphyridium sp. logra inhibir la unión o internalización del virus hacia la célula hospedadora. También la microalga Spirulina, conocida por ser un superalimento y su importante aporte de proteínas, está siendo estudiada para combatir el COVID-19 a través de distintas vías. Se ha comprobado su efecto antiviral gracias a la molécula spirulan de calcio. Asimismo, posee un efecto inmunoestimulante, antialérgico, antiinflamatorio y antioxidante".

Daniela Vidal Valenzuela es nacida y criada en Coyhaique. Allá tenía su emprendimiento vinculado con tejidos a telar, iniciativa que debió dejar de lado cuando junto a su familia decidió venirse con camas y petacas a Viña del Mar.

Junto a su esposo y sus dos hijas, se instaló en esta ciudad y comenzó de a poco a adaptarse a un nuevo ritmo.

La crianza de dos niñas pequeñas, los quehaceres del hogar y el hecho de que su familia esté a tanta distancia, la mantuvieron por años alejada de sus actividades. Sin embargo, siempre tuvo en mente retomarlas algún día.

De Coyahique se trajo algunas de sus herramientas de trabajo. Y aunque gran parte de su taller sigue montado en el sur, decidió retomar el telar y lanzarse a crear.

Cuando ya se había decidio a recomenzar y a instalarse con su propio negocio, surgió la pandemia del COVID-19. Sus ganas de retomar lo que tanto le gusta fueron superiores a cualquier impedimento, por lo que igualmente comenzó a tejer y a dar a conocer entre sus cercanos sus hermosas y originales creaciones.

"Este es un emprendimiento que estoy retomando. Comencé con esto en Coyhaique. Me gané un Sercotec el 2011 y armé un taller completo. Con mi segunda hija, dejé por completo esa actividad y luego nos vinimos a Viña. Entre adaptarnos y todo, no lo había retomado, hasta ahora. Este año mi plan era empezar con un negocio, pero llegó la pandemia y se hizo todo difícil. Así que empecé a tejer igual y ofrezco mis tejidos entre mis conocidos", comenta Daniela.

El plus de sus originales creaciones es que son elaboradas con lanas de Temuco y de la Patagonia. Con ellas teje bufandas, echarpes, pieceras y hasta minifaldas que, al menos en Coyhaique eran furor.