Redacción - La Estrella de Valparaíso

A raíz de una denuncia de venta de carne ilegal, fue que personal de la oficina provincial de la Seremía de Salud del Marga Marga, llegó a fiscalizar una casa particular ubicada en calle Caupolicán, en Quilpué, encontrándose con una gran sorpresa. En total eran 758 kilos de carne, varios de los cuales estaban vencidos, los que eran supuestamente envasados y vendidos en el lugar, razón por la que el inmueble quedó con prohibición de funcionamiento y las piezas fueron destruidas.

María Carolina Corti, gobernadora de la provincia de Marga Marga, llegó hasta la casa particular en la que se hizo el sumario sanitario, detallando que "estamos en una calle donde lamentablemente hemos tenido que encontrar un negocio que comercializa abiertamente carne, lácteos y verduras. Son 758 kilos de carne de las que parte de ellos están vencidos, por lo que es importante que actuemos de manera conjunta. Es altamente peligroso no comprar en lugares que están autorizados y que tienen los respectivos permisos sanitarios. Hoy nos encontramos con carne que está vencida desde julio, por tanto aquí hay una responsabilidad también de quien compra".

Se negaron

Jalman Lodi, jefe provincial de la Seremi de Salud del Marga Marga, detalló que tras ser notificados de la venta ilegal, fueron a fiscalizar el domicilio cercano a calle Los Carrera, instancia en que los habitantes se negaron en un principio a dejar pasar a las autoridades, razón por la que se tuvo que recurrir a ayuda policial.

"A raíz de la denuncia sobre venta ilegal de carne en una propiedad privada, nosotros cumplimos con la fiscalización, constatando en el lugar que había venta de carne procesada, la que no estaba con la adecuada cadena de frío. Las personas en un principio se negaron a que ingresáramos y por tanto solicitamos el apoyo a fuerzas armadas para el allanamiento del recinto", indicó Lodi, asegurando además que al lugar "se le realizará un sumario sanitario y quedará con prohibición de funcionamiento".

En la misma línea, el capitán Claudio Ramírez, comisario de la segunda comisaría de Quilpué, y quien lideró la avanzada que logró apoyar la fiscalización, sostuvo que "alrededor de las 12.30 de ayer, recibimos la llamada a través de nuestra central de comunicaciones de parte del personal del seremi de salud, quienes requerían nuestro apoyo para dar cumplimiento a una resolución sanitaria del seremi de Valparaíso. Una vez que juntamos el contingente procedimos a hablar con los dueños de la propiedad, quienes nos permitieron ingresar, y verificamos la existencia de carne fuera de la cadena de frío y todo lo que tiene que con la instrucción de este sumario sanitario".

Prácticamente no existen latitudes que no hayan sido golpeadas por la crisis económica que llegó de la mano del brote de COVID-19 en el país. Prueba de ello, es que The Mackay School, uno de los colegios más tradicionales de nuestra región, anunció por la tarde de ayer la desvinculación de 50 funcionarios, entre docentes y administrativos, a modo de reestructuración debido a la insolvencia económica que ha generado la pandemia.

A través de una carta el recinto educativo indicó que "en sus 163 años de vida, The Mackay School ha superado muchos momentos complejos producto de diversas crisis. Esta vez, la pandemia del COVID ha hecho que el colegio tome la decisión de adelantar su proceso de reorganización, tanto para incorporarse de lleno a las nuevas formas de educar, como para adaptarse a las nuevas condiciones económicas que impone la pandemia".

Según dictaba la misma misiva, el colegio viñamarino "tomó la difícil decisión de reducir su planta docente y administrativa en 50 personas, tomando en consideración la compleja situación económica del país y la región, la cual ha afectado a muchas familias de su comunidad. La reorganización que ha aplicado de The Mackay School permitirá mantener la solvencia del colegio y asegurar su continuidad operacional. A través de un foco en el trabajo colaborativo y con la mirada puesta en incorporar los cambios que exigirá la educación actual y futura, basada en tecnologías de la información y en nuevos modelos pedagógicos, el Colegio postula a seguir formando líderes para el país".

Además de calificar como "dolorosa" la decisión, las autoridades del recinto finalizaron el escrito destacando "el trabajo mancomunado que ha desarrollado con el centro de padres, organizando la entrega de becas que han permitido a las familias más afectadas resolver en algún grado la difícil situación por la cual atraviesan. También reconoce la labor de todos sus trabajadores, docentes, paradocentes y administrativos, que han aportado en un período dificultoso y de profundos cambios. Producto del estado de catástrofe y la cuarentena que afecta a Reñaca, las respectivas comunicaciones se han efectuado conforme a la ley".