Pastelería La Mela

Con el regreso de la cuarentena vuelve el encierro, el teletrabajo, cocinar y sentimos que afuera todo se detiene. Pero no es así, los emprendedores, vendedores, trabajadores y creadores del mundo culinario una vez más deben saber reinventarse y buscar la forma de llegar a sus fieles clientes y deleitar a los nuevos.

Es así como llegué a la Pastelería Mela, porque se pueden detener o cambiar muchas cosas, pero el festejo, los antojos y las celebraciones no las podemos dejar pasar. Considerando que hoy las redes sociales son infaltables y siguiendo los comentarios de mis conocidos, me contacte con ellos a través de Instagram y por Wathsapp, donde la respuesta fue inmediata. Muy amablemente me dieron todas las opciones que tenían y, a ojos cerrados, aposté a una torta: la Panqueque Naranja, Manjar y Chocolate.

El resultado, una sensación indescriptible, qué más puedo decir, una excelente trilogía lo que pude degustar.Una torta para 15 personas con un tamaño y altura perfecta, decoración simple, pero no por eso poco atractiva, ya saben que muchas veces menos es más. En este caso un panqueque esponjoso y una mezcla del chocolate, del manjar junto al cítrico de la naranja, que lograba una combinación extremadamente atractiva al paladar.

A los días siguientes volví a apostar por esta pastelería, sin embargo, esta vez con más días de anticipación pude escoger entre muchas más variedades, inclinándome por una de bizcocho, manjar y chocolate, llamada Torta Bombón. Definitivamente otra elección acertada. Su bizcocho presentaba la humedad precisa, mezclado con un rico chocolate y manjar.

Debo decir que al pasar de los días la torta iba tomando una consistencia y sabor igual o mejor.

El Delivery y la forma de entrega de sus pedidos es perfecta y la organización y el compromiso para con el cliente, a la hora de pedir datos o transferencias, es muy expedita.

Me quedo con su sabor, me quedo con la atención y por supuesto con la trayectoria de esta pastelería ubicada en Villa Alemana.