El quillay, productivo y sostenible
En el Día Nacional del Medio Ambiente son muchos los esfuerzos que aún debemos impulsar para mitigar la sequía y el cambio climático, desde la responsabilidad que nos cabe a las distintas industrias.
Como empresa chilena, hacemos grandes esfuerzos para aumentar la plantación y reforestación del árbol de quillay; una especie esclerófila, endémica y mediterránea, con una gran capacidad de adaptación a las condiciones climáticas actuales de sequía.
Estamos convencidos de que el quillay es una real alternativa productiva a las plantaciones de especies exóticas como el eucaliptus y el pino, e incluso el palto, ya que no consume grandes cantidades de agua y aporta a la riqueza de los suelos y del ecosistema.
Por esta razón, queremos, cultivamos y cuidamos el quillay con un modelo productivo sostenible que fomenta su uso racional, con un manejo respetuoso que mejora el árbol con técnicas reguladas que le proporcionan vigor y aseguran su regeneración y, de esta manera, preservamos el equilibrio ecosistémico que favorece el ciclo del agua.
Pero esto no es todo: debido a la riqueza de su biomasa (corteza, madera, hojas) que contiene altos niveles de saponina, este árbol se ha transformado en un importante aporte de soluciones para distintas industrias alrededor del mundo como la farmacéutica, alimentaria, minera y la cosmética, entre otras. Y nuestros científicos siguen buscando nuevos usos para beneficiar a las personas y al planeta.
Invitamos a los productores chilenos, desde Valparaíso hasta Ñuble, a incorporar el quillay en sus modelos de producción, ya que, aún en las condiciones actuales de sequía, el equilibrio entre la productividad y la sostenibilidad es posible.
Andrés González
CEO de Desert King Chile