El incremento de la demanda de productos agrícolas va de la mano con los cambios en la alimentación de los consumidores, los que buscan además de buen sabor y aspecto de la fruta, alimentos que entreguen beneficios a la salud. Esta situación ha llevado a que la producción de berries a nivel mundial haya crecido significativamente, siendo la exportación de frutillas un ejemplo concreto en nuestro país. Chile se posiciona como el quinto país exportador de frutillas congeladas a nivel mundial, reuniendo características de suelo y aspectos climáticos ideales para su cultivo. Además, cuenta con estrictas regulaciones que favorecen una excelente condición fitosanitaria e inocuidad.

En este sentido, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) vela por el desarrollo de la agricultura nacional a través de la protección y mejoramiento de la condición de los recursos productivos silvoagropecuarios para apoyar la competitividad, sostenibilidad y equidad del sector. Para ello, ha implementado una serie de acciones y constante monitoreo para evitar la introducción desde el extranjero de enfermedades o plagas que puedan afectar a los animales o vegetales y dañar gravemente a la agricultura.

Hace unas semanas, el SAG confirmó la presencia del nemátodo de la frutilla Aphelenchoides fragariae en las regiones Metropolitana, de Valparaíso y del Maule. Esta es una plaga que provoca daños y que implican el rendimiento de las plantas presentado malformaciones en brotes, reducción del número de flores, muerte de yemas, deformación y clorosis de las hojas, pudiendo incluso afectar a la pulpa de los frutos. Es importante señalar, que esta solo afecta a la planta en cuestión, sin causar daño a las personas que la manipulan o consumen.

El SAG además de establecer oportunamente una serie de medidas sanitarias para evitar la propagación de esta plaga a otras regiones del país, entre ellas, la evaluación de viveristas y productores de frutillas de todo el territorio nacional, realizó estudios de eficacia y autorizó el uso de nematicidas comerciales para el control. No obstante, el Servicio Agrícola y Ganadero hizo un llamado a los productores a hacer un uso responsable de estas sustancias, las cuales deben aplicarse siguiendo rigurosamente las indicaciones autorizadas para minimizar el impacto que pudiese provocar esta situación en la producción local y al mismo tiempo evitar otros problemas relacionadas con el impacto y sustentabilidad ambiental.

Julio Retamales

Académico investigador del Instituto de Ciencias Naturales de UDLA Sede Viña del Mar

Biólogo y Doctor en Biotecnología