ATÚN AL HORNO
INGREDIENTES
(4 personas)
- 1 kilo de atún en un trozo
- 1 kilo de cebollas
- Sal
- Aceite
- Ajo
- Pimienta
- Laurel
PREPARACION
Se pone en una fuente de horno una cama de cebollas cortadas en tiras.
Salpimentamos el atún, lo mechamos con los ajos y lo colocamos sobre la cama de cebollas.
Lo cubrimos con el resto de las cebollas cortadas en tiras, 5 a 6 hojas de laurel. Rociamos generosamente con aceite de oliva y lo metemos al horno una hora y media aproximadamente.