INGREDIENTES

-150 grs de azúcar

-150 grs de harina

-75 grs de mantequilla

-25 grs de cacao

-2 huevos

-1 cdta de levadura en polvo

-1/2 vaso de leche

PREPARACIÓN

En un bol se bate n la mantequilla y el azúcar hasta hacer una pasta cremosa. Se añaden a continuación los huevos, el cacao mezclado con la leche y por último se añade la harina mezclada con la levadura y se bate todo bien, así saldrá más esponjoso. Luego, se pone harina y mantequilla en el molde y se vierte todo en él, se mete en el horno precalentado a unos 170º, unos 30 minutos. Se comprueba con una aguja que debe salir limpia. Se deja enfriar y se desmolda. Se puede adornar con nata montada o con chocolate derretido, azúcar, etc.

INGREDIENTES

1 taza de harina

1/4 taza de miel

1/2 taza de leche

1/2 huevo

1/2 cucharada de mantequilla

1/2 cucharada de polvos de hornear

1/2 cucharadita de limón (ralladura)

PREPARACIÓN

Mezclar la harina, polvos de hornear, ralladura de limón, huevo batido, miel, mantequilla y leche hasta que quede una mezcla suave. Enmantequillar un molde de queque y vaciar la mezcla.

Precalentar el horno y hornear aproximadamente unos 20 minutos o hasta que al enterrar un palillo salga seco.

INGREDIENTES

6 huevos

2 tazas de harina

2 tazas de azúcar

1/2 taza de leche

2 cucharaditas de polvos de hornear

1 cucharadita esencia de vainilla.

Mezcla de leches:

1 taza de leche condensada

1 taza de crema

1 taza de leche evaporada

1 huevo

PREPARACIÓN

Batir las 6 claras de huevo a punto de nieve. Luego agregar las yemas y el azúcar. Después alternar la leche y la harina. Se vierte en una bandeja de horno previamente enmantequillada y enharinada, y se lleva al horno por 30 minutos a fuego alto (350 grados). Al sacarla, se deja reposar para agregarle la mezcla de leches (que se prepara en la licuadora) cuando la tarta haya sido previamente pinchada con un cuchillo varias veces.

Luego se prepara un merengue a base de claras de huevo a punto de nieve y azúcar, y se le coloca arriba. Esta tarta se come fría.