Con 75 ollas comunes, Valpo lidera iniciativas solidarias comunitarias
Con financiamiento gubernamental, Caritas Chile coordina apoyo alimentario, sanitario y operativo de 300 comedores solidarios en la región, que en su conjunto entregan más de 100.700 raciones semanales.
A comienzos de julio el Consejo Regional (CORE) aprobó $ 200 millones de pesos para apoyar la labor de las ollas comunes existentes en la región, las cuales diariamente proveen de alimentos a cientos de familias vulnerables, en medio de la emergencia sanitaria y económica provocada por el COVID-19.
A 20 días de esta noticia, Caritas Chile recibirá esta semana el traspaso de los fondos que llegarán directo a 300 ollas comunes de 26 comunas de la región.
Valparaíso es la comuna que más ollas comunes reportó (75), luego le sigue Viña del Mar (56), San Felipe (23), San Antonio (22) y Los Andes (19). Para estas y otras iniciativas solidarias que se organizan en toda la región, los recursos irán en 3 líneas de acción:
-Situación sanitaria: compra de elementos de protección personal para quienes manipulan los alimentos (mascarillas, delantales, pecheras, guantes, gorros), además de productos de limpieza y desinfección (cloro, lavalozas, alcohol gel, etc.).
- Implementación: dotar de todos los artículos y utensilios de cocina, desde ollas hasta cubiertos
-Abastecimiento de mercadería: para la preparación de los alimentos.
Independencia
Pedro Adrians, director de Caritas Valparaíso, indicó que cuando lleguen los recursos, estos serán distribuidos acorde a la cantidad de gente que se ve beneficiada semanalmente.
"No es misión de Caritas Chile fiscalizar o liderar cada olla común. Cada iniciativa funciona y lo seguirá haciendo de manera independiente, nosotros no intervenimos en su accionar", expresa Adrians.
De las 300 ollas que serán subsidiadas con fondos gubernamentales, el 18% de ellas trabaja bajo el alero de alguna parroquia, iglesia o capilla. El resto son activadas por juntas de vecinos, clubes deportivos o personas naturales que se organizaron.
¿segundo aporte?
El aporte gubernamental por ahora es único, por lo tanto y de acuerdo a la magnitud de la crisis, han surgido las voces de una posible nueva asignación de recursos para las ollas comunes que se mantengan vigentes hasta fin de año.
"Se hace muy importante el apoyo que como Consejo Regional ya estamos entregando, luego de la aprobación de $200 millones que están siendo suministrados por medio de la Fundación Cáritas Chile. No obstante, creo que es necesario avanzar en una segunda ayuda, que contemple por supuesto la entrega de más mercaderías (alimentos, frutas y verduras), pero también colaborando con las panaderías sociales, que brindan pan a las ollas comunes, e inclusive, analizando la posibilidad de contratar por media jornada, vía planes de empleo, a personas que puedan realizar funciones de manipulación de alimentos y coordinación en las cocinas. De esta forma, podríamos generar un apoyo integral que sume los aportes de las comunidad y el Core. Los fondos ya están aprobados y solo faltaría definir los cupos y que exista voluntad política para llevar a cabo este proceso.", analizó el Consejero Regional Manuel Millones.